碳酸酐酶(carbonic anhydrase,CA)是一类含锌的蛋白酶,能可逆性地催化CO 2的水合反应,参与机体气体运输、酸碱调节和组织的分泌等方面功能,在维持内环境的稳定方面发挥着重要作用。 ......