肥胖的治疗方法包括:饮食治疗、运动治疗、改变生活方式、药物和手术等多种治疗方法。其中饮食治疗又按照饮食所提供能量的多少分为:低能量平衡饮食(每日能量摄入1200 ~ 1800kcal ) 、低能量饮食(每日能量摄入800 ~ 1200kcal )和极低能量饮食(每日能量摄入小于800kcal ) 。饮食治疗肥胖主要通过减少饮食中的能量摄入、调整饮食结构,从而达到治疗肥胖的目的。饮食治疗原则应以不损害肥胖者身心健康为前提,在控制总能量摄入、减少体脂的同时,尽量兼顾患者食物喜好及健康风险进行饮食规划,通过合理 ......