2009年深圳市居民平均每标准人日镁摄入量为351.1mg(其中男性居民为336.6mg,女性居民为362.7mg),与推荐的适宜摄入量AI值(350毫克/标准人日)相当。较2002年大城市水平(302.6毫克/标准人日)高(图5‐。数据来源:摘自“中国居民营养与健康状况调查报告之二:2002膳食与营养素摄入状况”,2006年。深圳市居民每标准人日镁摄入量在过去12年呈上升的趋势。其中男性摄入量仅增加4.3mg,而女性增加了71.6mg,见图5‐28。图5‐28 1997年、2009年深圳市居民镁摄入量变 ......