[病理生理]（三）过氧化氢酶（CAT）

过氧化氢酶的作用是使过氧化氢还原成水：2H2O2 → O2 + H2O。CAT是一种酶类清除剂，又称为触酶，是以铁卟啉为辅基的结合酶。它可促使H2O2分解为分子氧和水，清除体内的过氧化氢，从而使细胞免于遭受H2O2的毒害，是生物防御体系的关键酶之一。CAT作用于过氧化氢的机制实质上是H2O2的歧化，必须有两个H2O2先后与CAT相遇且碰撞在活性中心上，才能发生反应。几乎所有的生物机体都存在过氧化氢酶，普遍存在于动、植物和某些细菌中。过氧化氢酶存在于红细胞及某些组织内的过氧化体中，它的主要作用就是催化H2O ......