第五节　生物质谱技术与蛋白质鉴定　Section 5　Biological Mass Spectrometry and Protein Identification

质谱测定分析是蛋白质组学研究的核心关键技术，是蛋白质组学研究中的重要工具，具有高灵敏度、高准确度、自动化等特点。过去10年中，质谱技术的发展，特别是基质辅助激光解吸附电离飞行时间质谱（ MALDI-TOF ）和电喷雾质谱（ electrospray ionization mass spectrometry ， ESI-MS ）给蛋白质的鉴定技术带来革命性的变化，已成为蛋白质组研究中最重要的、使用最广泛的手段。包括各种蛋白质研究相关的信息、从新药开发角度发现新蛋白及新作用、蛋白质研究相关企业、蛋白质质谱数据 ......