十一、大 葱

大葱，又稱火葱、靑葱、和事草、四季葱。長葱白類型的有山東章丘梧桐葱，北京高腳白，遼寧蓋平大葱，洛陽苯葱，河北保定對葉葱等。取葱白加生姜、糯米制成葱白粥，再加米醋趁熱服后蓋被微汗，對風寒感冒有良好的效果，葱白加阿膠、香附、川芎、當 歸等制成葱白丸，可治婦女受寒氣鬱，腹痛閉經等症。方一：配方：葱白105克，淡豆豉12克，馬蹄草30克。方二：配方：葱白500克，大蒜250克。配方：葱白45克，魚腥草15克，靑黛、蛤殻各10克，冰片0.3克。配方：葱白（切成小段）40克，吳茱萸（硏末）1克，粳米50克。配方：葱白 ......