鸡(chicken,Gallus domestiaus)属于鸟纲,鸡形目,雉科。鸡作为实验动物是从1789年Pastaur用鸡研究禽霍乱开始。和其他禽类实验动物相比,在生物医学研究中应用最广。用于研究支原体感染引起的肺炎和关节炎,用于研究链球菌感染、细菌性内膜炎。鸡的凝血机制好,红细胞呈椭圆形,有大的细胞核,染色后细胞质为红色,细胞核为深紫色,利用这个特点,在进行炎症时的吞噬反应实验时,采用鸡红细胞作炎症渗出液内白细胞吞噬异物,效果很理想。鸡还可适用于遗传学研究(如肌肉营养不良的研究),霉形体病、马立克氏 ......