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[辅助检查]五、尿液N’‐甲基尼克酰胺测定

N ’‐甲基尼克酰胺在碱性液中与丙酮缩合,再于酸性液中加热,形成在365nm光波下呈强蓝色荧光的萘啶化合物,其荧光强度与尿中N ’‐甲基尼克酰胺浓度成正比,可用来测定尿中N ’‐甲基尼克酰胺的含量。1 ﹒先将尿液稀释5倍或10倍,使每毫升尿样中含N ’‐甲基尼克酰胺0.5~1.2μ g,并含2%醋酸。稀释10倍时,可取两个有塞量筒,各加入尿液2ml及冰醋酸0.4ml,其一加N ’‐甲基尼克酰胺应用标准液1ml,均用蒸馏水稀释至20ml前者为“测定液”,后者为“回收液”。健康人摄入适宜膳食,24小时尿液中N ......

——《实用儿童营养学》
书名:《实用儿童营养学》
栏目:实用儿童营养学 > 营养评估篇 > 第六十五章 维生素类测定
作者:苏祖斐
参编:方秉华,董小燕,马文领,王子才,方凤
页码:930-932
版本:3
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-12-01
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