4﹒4 风险交流的实践

虽然风险交流的好处是显而易见的，但是交流工作不会自动开展，也不容易实现。与风险评估和风险管理一样，需要对风险交流中的各个要素进行认真组织和规划。如果条件允许，政府应该在工作人员中安排专家参与执行或管理食品安全风险交流的工作。无论管理风险交流的是专家还是泛泛的其他人员，都不可避免会遇到一些实践问题。正在计划交流活动的人应确定：①交流的主题是什么（例如风险评估政策、理解风险评估的成果、确定和选择风险管理措施）。尽管风险管理者一般都同意利益相关方参与到风险管理某些关键环节中，但是要知道是具体哪些团体，做到使他们 ......