[速览]四、动物性食物中毒

河豚（puffer fish）在我国产于沿海及长江下游，有很多品种，每种含毒多少及部位不完全一样。一般来说，河豚的卵巢、睾丸、皮、肝、血液及鱼子均有剧毒，以冬春之交生殖繁育时期毒性最强。河豚的有毒成分主要是河豚毒素和河豚酸，毒素对胃肠道有局部刺激作用，被吸收后迅速作用于神经，使神经末梢和神经中枢传导发生障碍，最后使脑干的呼吸循环中枢麻痹。除进行中毒的一般处理外，对心律失常者可用阿托品，每次0～0.015mg/kg肌注或静注，每日3～4次，直至心律恢复正常为止，其他治疗同洋地黄中毒。 ......