深圳市居民每标准人日谷类摄入量为294.7g,较2002年广东省城市(347.8克/标准人日)和2002年大城市(333.9克/标准人日)低。薯类的摄入量较2002年广东省高,较2002年全国大城市水平低。数据来源:摘自《中国居民营养与健康状况调查报告之二:2002膳食与营养素摄入状况》和“广东省居民膳食营养与健康状况研究‐2002年广东省居民营养与健康状况调查”。与1997年比较,2009年我市居民油脂的摄入量无显著性差异,但是接近推荐量的两倍。数据来源:摘自《中国居民膳食指南》和“深圳市慢性非传染性疾 ......