限制性内切酶大多是细菌所制造,故其命名皆以细菌的学名为依据。限制性内切酶的名字,大多是三个英文字母,加上一个符号或数目,第一个字母通常是细菌属名的第一个字母,第二及第三个字母则为细菌种名的前两个字母。限制性内切酶Acc Ⅰ的命名是一例外,此酶是由乙酸钙不动杆菌(Acinetobactercal coaceticus)而来,Acc是属名最前面两个字母加上种名的第一字母。但是这个法则,于2003年被改变,限制性内切酶的名字不再需要以斜体或加上底线来表示,因此以前的EcoR Ⅰ,现在改写为EcoR Ⅰ。 ......