[发病机制]第三篇　儿童常见营养缺乏病

长期缺乏一种或多种营养素会引起营养低下，严重的营养低下并出现各种相应的临床表现或病症，则为营养缺乏病。儿童营养缺乏病以儿童生长减退为特征，其结果是体重的增长与年龄的增长不成比例。营养不良或营养缺乏病可影响儿童青少年的生长发育，影响其成年后的智力、行为、学习、工作能力等，而儿童获得丰富、充足的营养和培养良好饮食习惯对其生长发育、预防营养性疾病、降低成年期慢性非感染性疾病（如肥胖、动脉粥样硬化、糖尿病等）有重要作用。对于儿童来说，除了生理和病理因素之外，喂养习惯、饮食行为的作用尤其须引起重视。 ......