C6H8O2,分子量:112.13。1∶400 000的山梨酸异丙醇液在254±2nm显示出最大吸收峰。因为山梨酸在水中的最适抑菌浓度为0.07%~0.08%,而在5%的吐温‐80溶液中溶解的山梨酸若为0.2%,则其中未络合的部分经研究证明约占1/3。所以该溶液中含山梨酸0.2%,则仍有约0.07%可发挥防腐作用。山梨酸可广泛用于内服药液的防腐。其他不良反应还有:由含有山梨酸的软膏引起的表皮脱落性皮炎,由于隐形眼镜在以山梨酸为防腐剂的溶液中处理引起的结膜炎。WHO已经确定了山梨酸、山梨酸钙、山梨酸钾和山梨 ......