四、蛋白质高级结构的解析方法

目前蛋白质结构分析主要有蛋白质晶体X-衍射分析、磁共振波谱和冷冻电镜技术等。自从1985年第一个蛋白质的空间结构由核磁共振方法确定以来，已经有几千种蛋白质的空间结构通过核磁共振（nuclear magnetic resonance，NMR）测定，至今核磁共振技术解析的蛋白质结构已达到PDB数据库中蛋白质总量的13%。冷冻电子显微镜技术主要用于蛋白质及其复合物的外部形貌观察，可用不同的方法对均一的（如膜蛋白的二维晶体、二十面体对称的病毒等对称结构）和不均一的（如核糖体等）样品进行三维结构重构，同时可应用的蛋 ......