[生理学]第四节　特殊年龄者吞咽功能的生理改变

老年会使肌肉量减少和结缔组织弹性下降。肌肉量的减少和弹性的下降会导致运动力量和速度的下降，这会影响头颈区域的肌肉运动。这些改变会影响老年人的吞咽功能。有证据表明只通过速度就可以区分老年人和年轻人的吞咽过程。尽管吞咽速度的下降不一定能够导致吞咽困难，但有可能发生食团运送方向错误的风险。当神经疾病或疲劳影响这些肌肉时，他们有可能无法正常发挥作用。婴儿的吞咽生理与成人不同，吸奶时，婴儿重复舌的抽吸动作（开始时，舌与下颌一同运动） ，每一次从奶嘴吸出的奶会被堆集在腭弓前或会厌谷内。一旦婴儿发展到能吞咽煮烂的或软的 ......