[治疗]第五章　外科手术患者营养支持

营养支持（ nutrition support ）是在国际上常用的名词。临床营养支持常通过肠外营养（ parenteral nutrition ， PN ）与肠内营养（ Enteral Nutrition ， EN ）有关的多种营养素构成的各种制剂和各种各样的静脉导管途径/胃肠道导管途径/经口途径，用重力/泵进入人体、在全面的营养代谢检测下完成。这两种途径营养支持的内容，大部分由各种营养素组成。由于历史上临床营养支持是以外科医师作为先驱，故有人称之为外科营养（ surgical nutrition ） 。 ......