九、氨基酸代谢

氨基酸可经多种方式脱氨基，如氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基及非氧化脱氨基等，以联合脱氨基最重要。转氨基作用:既是氨基酸分解代谢的过程，又是体内某些非必需氨基酸的合成途径。氨基酸首先与α‐酮戊二酸在转氨酶作用下生成α‐酮酸和谷氨酸，然后谷氨酸再经L‐谷氨酸脱氢酶作用，脱去氨基生成α‐酮戊二酸，后者再继续参加转氨基作用。氨基酸脱氨基后生成α‐酮酸可继续代谢，主要有以下3种途径：经氨基化生成非必需氨基酸:在谷氨酸脱氢酶催化下，‐酮戊二酸可与氨生成谷氨酸.大多数氨基酸在体内可生成糖，这些氨基酸称为生糖氨基酸。氧化 ......