[生理学]（三）维生素B6（Vitamin B6）

维生素B6又名吡哆素，实际上包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三种衍生物。吡哆醇是1934年发现的，当时叫维生素B6，并于1938年分离成功，次年弄清了它的结构和合成方法。参与氨基酸代谢,是下列各种酶的辅基：①脱羧酶：能将谷氨酸、组氨酸及某些氨基酸的衍生物等脱去羧基转变成生理上有意义的胺类化合物，如5‐羟色胺酸脱羧基后成5‐羟色胺等。维生素B6缺乏会引起氨基酸和蛋白质的代谢异常，其临床表现为生长不良、惊厥、贫血、抗体减少、皮肤损害等。其他指标还有红细胞转氨酶指数，如谷草酰乙酸转氨酶指数（GOTI）或谷丙酸转氨酶指 ......