[概述]第十一节　沙门菌病

沙门菌病（ salmonellosis ）是指由非伤寒沙门菌（ non － typhoidal Salmonella ， NTS ）所引起的感染或疾病的统称。伤寒沙门菌、甲型副伤寒沙门菌基本上仅引起人自然感染后发病，乙型和丙型副伤寒沙门菌虽存在于动物，但主要引起人的肠热症。绝大部分沙门菌病是人兽共患病，人类通过摄入被污染的动物性食品和接触带菌动物而感染，主要引起食物中毒，动物则经常引起败血症和母畜的流产。沙门菌病临床表现复杂，可分为胃肠炎型、类伤寒型、败血症型、局部化脓感染型，亦可表现为无症状感染。以上几 ......