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7﹒5﹒3基因操作影响类型的评价

抗菌肽D基因来自柞蚕蛹,抗菌肽B基因来自天蚕蛹。蚕蛹为我国传统食品,未发现对人畜有毒性作用。抗菌肽为蚕蛹经外来细菌诱导其免疫血淋巴产生的成分,属于传统食品蚕蛹内在的天然成分,蚕蛹为无天然生物毒素和抗营养因子的传统农业生物,但有部分人对蚕蛹有过敏反应。抗菌肽D、B的氨基酸序列与天然生物毒素、生物致敏成分和抗营养因子的氨基酸序列无同源性.抗菌肽D、B对消化酶和热加工均具有耐受性。动物过敏试验结果表明,未发现抗菌肽D、B对动物产生致敏反应。标记基因nptⅡ的编码产物是安全的.2、表5‐2分别判定基因操作对受体生 ......

——《农业转基因生物食用安全性要求与评价》
书名:《农业转基因生物食用安全性要求与评价》
栏目:农业转基因生物食用安全性要求与评价 > 7农业转基因生物食用安全性评价标准的应用与验证 > ▲7﹒5 转抗菌肽DB 基因辣椒食用安全性评价
作者:邓平建 周向阳
参编:邓寿棠,张丹,邝兵,程锦泉,王学林
页码:130-131
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2007-12-01
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