[治疗]第八节 肺癌营养治疗

大量流行病学调查统计结果显示，食物是影响肺癌发生和发展的主要因素。有充分证据表明，多食蔬菜和水果饮食对肺功能有保护作用，植物性食物中含有的类胡萝卜素可能也有保护作用。预防肺癌最有效的饮食措施是多吃蔬菜和水果，营养素与肺癌关系见表14‐1。表14‐1营养素与肺癌关系。 ......