[发病机制]第二节 砷对酶活性的干扰

砷是一种亲硫元素，对活体细胞广泛存在的蛋白质，砷可通过与其成分中的（- SH）巯基结合而导致蛋白质、酶、辅酶的生物活性功能改变，甚至使其丧失活性。由此使一些酶数量及活性发生变化，从而抑制了由这些酶催化的正常生物化学反应。色素氧化酶、α -谷氨酸氧化酶、延胡索酸乳酸脱氢酶及多种转氨酶。 ......