孕妇的营养需求量比非孕期有所增加,各种营养素需求增加的程度不同。在整个妊娠期,所摄取的能量主要供给三方面能量的消耗:第一是转变为储存在母亲和胎儿体内所需的蛋白质和脂肪。第二是供给母亲氧气消耗增加所需能量。在进行规划孕妇妊娠期营养摄取计划之前,先对孕妇进行营养评估,其目的在于:①确立妊娠期母亲的营养健康状态。1 ﹒对孕妇进行有关妊娠期营养知识的教育为孕妇讲解妊娠期营养需求的特点,增加营养的作用、意义,以及妊娠期适当饮食的特点。4 ﹒帮助孕妇选择合适的方法应对影响营养摄入的不适症状,如恶心、呕吐、胃部烧灼感、 ......