到目前为止,胃癌的病因尚不十分清楚。以目前对胃癌病因的研究,大部分胃癌是饮食、生活和环境因素长期综合作用的结果,只有弥漫型胃癌(大约10%)有遗传倾向。在不同地区胃癌发生的病因可能不尽相同,但就胃癌预防的措施而言,不外乎两个方面:一是设法控制和排除已知的可疑致癌因素,消除或减弱生活中的致胃癌因素,降低胃癌发病率,即通常所说的一级预防。二是在一定风险的自然人群中开展胃癌普查,或对易感个体进行定期随访检查,以期做到早期发现、及时治疗,降低死亡率,即胃癌的二级预防。柑橘类水果、洋葱、苹果、甘蓝中含有许多黄酮、类 ......