[文献资料]五、维生素C

用偏磷酸去除血清中蛋白，在去蛋白上清液中的维生素C（vitamin C，VC）可被Cu2 ＋离子氧化成脱氢VC和二酮古洛糖酸，二酮古洛糖酸在H2SO4中与2，4‐二硝基苯肼（2，4‐DNPH）形成苯腙，在520n m处有吸收峰。0.75 mol/L偏磷酸: 30g偏磷酸加蒸馏水至500 ml，可稳定1周。二硝基苯肼/硫脲/硫酸铜混合液(DT C试剂): 5 ml硫酸铜溶液加入到5 ml硫脲及100 ml的4‐DNP H试剂中，用前配。0.5ml血清加入到2 ml偏磷酸液中,混匀，室温900 × g离心10 ......