[临床表现]【临床表现】

本病潜伏期2 ～ 48小时，平均15小时，可短至1小时，最长达99小时。潜伏期长短与外潜伏期及摄入食物的含菌量密切相关，含菌量多则潜伏期短。与机体免疫水平亦有一定关系。剩余食物及患者吐泻物中培养出副溶血弧菌(神奈川试验阳性)和(或)检出副溶血弧菌DNA与TDH/TRH基因。本病与其他细菌性食物中毒、非细菌性食物中毒、霍乱、菌痢及病毒性肠炎等均应进行鉴别。终止进食可疑的食物，给予流质或半流质饮食，有失水及酸中毒的病例应根据情况给予口服或静脉补液，腹痛者可给阿托品、山莨菪碱或普鲁本辛等解痉药物。对已发生此种食 ......