第二节 牙发生的分子生物学基础机制

釉质的发生与成熟分为两个阶段：釉质分泌期和釉质成熟期。成釉细胞分泌釉基质（ anamelmatrix ） ，釉基质主要由多种蛋白质和酶组成，其中主要的蛋白质是釉原蛋白（ emelogenin ） 、釉蛋白（ enamelin ）及鞘蛋白（ sheathlin ） 。釉基质蛋白在釉质发育中的作用是启动釉质矿化以及作为晶体生长的支持相调节晶体生长。牙本质构成牙齿的主体，牙本质中的无机物主要是羟基磷灰石，有机物由胶原和牙本质非胶原蛋白构成，根据蛋白来源又可将牙本质非胶原蛋白分为成牙本质细胞源性和非成牙本质细胞源 ......