脂蛋白呈微小颗粒状,由于所含脂类和蛋白的不同,应用超速离心或电泳的方法,可将Lp分为乳糜微粒(chylomicron,CM)、极低密度脂蛋白(very lowdensitylipoprotein,VLDL)、低密度脂蛋白(lowdensitylipoprotein,LDL)和高密度脂蛋白(highdensitylipoprotein,HDL)。此外、尚各有其特殊的功能,例如:apoAⅠ激活卵磷脂Ch酰基转移酶(lecithincholesterolacyltransferase,LCAT),识别HDL受体 ......