[治疗]（三）吞咽困难患者避免的食物种类

有一些食物是适合脑卒中后吞咽障碍患者使用的，有些食物则是应尽量避免使用的，例如纤维多的食物如芹菜、莴苣等。富含水分的水果，例如菠萝、葡萄、西瓜等，对于口腔控制能力较低的患者，也容易造成误吸。 ......