[护理]四、造血干细胞移植不同时期膳食要求

造血干细胞移植患者病情的不同阶段饮食有着不同的要求，这里重点介绍造血干细胞移植患者预处理为大剂量化疗＋致死性放疗后的膳食要求。采用流质或匀浆膳。使食物呈糊状，极易消化吸收，渗透压不高，对胃肠黏膜无刺激。热能按10～20kcal／kg · d供给，蛋白质占总热能的12%。均选用少渣、极细软的高蛋白质半流质，如鸡肝泥、蒸嫩蛋、牛奶、菜泥、水汆小肉丸、软烧青鱼中段、鸭泥、小馄饨、小笼包子等。逐渐改用高蛋白质半流质或高蛋白质软饭，不宜吃很甜的食物，因葡萄糖、蔗糖过多易反酸。 ......