[概述]第八章 一氧化碳

一氧化碳（CAS No ﹒ 630‐08‐。一氧化碳通过肺泡进入血液循环，与血液中的血红蛋白（Hb）和血液外的其他某些含铁蛋白质（如肌红蛋白、二价铁的细胞色素等）形成可逆性的结合。其中90%以上一氧化碳与Hb结合成碳氧血红蛋白（HbCO），约7%的一氧化碳与肌红蛋白结合成碳氧肌红蛋白，仅少量与细胞色素结合。2011年6月初，一批来自马来西亚的22.7吨进口冻金枪鱼碎肉进口报检时，被荣成检验检疫局检出中国禁止添加的非食用物质一氧化碳，按照有关规定，对该批货物作退运处理。 ......