[速览]第6节 维生素B6缺乏及依赖症

维生素B6包括6种可以互相交换的吡多醇（pyridoxine）、吡多胺（pyridoxamine）、吡多醛（pyridoxal）和他们各自的5‐磷酸化合物吡多醛。5‐磷酸盐是这一组中的重要部分，在脱羧作用及氨基酸转移作用中作为辅酶系统的辅酶参与体内氨基酸、蛋白质、脂类、核酸及糖原的代谢。维生素B6参与氨基酸跨过细胞膜的主动转移过程。参与从亚油酸综合成花生四稀酸和胆固醇的合成与转运，磷酸吡多醛是在正常脑代谢中谷氨酸脱羧酶及两种氨基丁酸转换酶必需的辅酶，如果缺乏可致抽搐及末梢神经疾患。近来的研究提示，5‐磷酸 ......