[文献资料](三)蛋白质与蛋白质组

蛋白质是经mRNA翻译而产生，一个细胞在特定生理或病理状态下表达的全部蛋白质种类称为蛋白质组( proteome ) 。蛋白质是生命活动的主要体现者，以其为受试对象的研究包括蛋白质的时空分布、结构、功能及其相互作用方式。不同细胞及相同细胞在不同生理或病理状态下所表达的蛋白质种类和水平不尽相同，利用蛋白质组学技术(如双向电泳、质谱技术及常用数据库和计算机软件等)进行差异蛋白质组学研究，是以高通量研究揭示生命活动及疾病发生机制的重要研究手段。 ......