肿瘤发生、发展和预后均与饮食营养关系很为密切。我们祖先在以往岁月中,根据中医理论,创立食疗和药膳等治疗肿瘤方法。在肿瘤中医治疗中,食疗占有相当重要的地位。可认为,随着肿瘤治疗药物和有效治疗方法不断发展,肿瘤预后将有所改观。故对肿瘤患者来说,合理饮食,除有营养价值外,还应能软坚散结、理气化淤,有利于肿瘤治疗。对某些肿瘤有作用食品,在肿瘤治疗过程中,即使晚期肿瘤患者也应常食用。据说鸡能“生热动风”,故对肿瘤患者表现热象者,不甚相宜。肿瘤食疗与季节有一定关系。如肿瘤患者有内火征象,可每天晨起饮用淡盐水有益。 ......