[文献资料]一、摄食行为相关因素

人和动物的摄食不仅包括生理的需求，也存在心理因素的影响，即对于某种食物的偏好会影响摄食动机。人或任何一种动物，对食物都有选择性。在条件允许的情况下优先选择喜欢的食物，其次是选择能够满足饥饿感的食物。由于有心理因素的参与，人和动物摄食动机就会影响到摄食习惯，摄食结构，摄食规律等方面。摄食是复杂而重要伴随一生的行为，因此除了遗传学方面的影响外，摄食行为对于健康等诸多方面产生不同的反馈。增食欲素:增食欲素(orexin)与leptin的作用相反,它主要作用于下丘脑，能增强食欲，但其促进摄食的效率要低于神经肽Y。 ......