全唾液是指口腔大小唾液腺的分泌液和龈沟液的混合液体。整个口腔都浸于这一液体环境中,其中牙面所处环境较为特殊,在龈缘以上的牙面处于唾液环境,而龈缘以下的牙面则位于龈沟液环境。唾液和龈沟液在来源和组成上有所不同,唾液中的抗菌物质主要来自大小唾液腺,龈沟液中的免疫成分则来源于血液循环和龈组织的局部合成。粘膜物理屏障包括口腔粘膜上皮的机械防护屏障,上皮内膜被颗粒的通透屏障,上皮下基底膜的滤过屏障。基底膜由致密的基板和网板组成,主要成分为Ⅳ型胶原和一些非胶原物质,具有半透膜性质,是大分子物质的滤过屏障。 ......