[治疗]第八篇 营养与代谢性疾病

蛋白质‐能量营养不良症（protein‐energy malnutrition，PEM）是一种发展较缓慢的营养缺乏症，主要由蛋白质和能量摄入不足引起，亦常伴有其他营养素的缺乏。一般认为单纯的蛋白质缺乏引起的是蛋白质营养不良综合征（kwashiorkor），表现为显著的水肿，此种情况在非洲多见。若能量不足为主则发生干瘦型营养不良（marasmus），在中东多见。对一个病人来说这两者可不同程度地同时存在，也可以互相转变。进食不足、胃肠道疾病、蛋白质合成障碍与丢失、分解代谢加速是本病的主要原因。口服营养治疗:一 ......