在实际应用中,这两种综合评价营养均衡的方法均被广泛采用。各种膳食评价方法的制定都是以保证总体热能摄入为前提,考虑膳食平衡及一些人体必须的微量营养素的摄入量,并兼顾大部分中国人的传统饮食习惯,保持其传统膳食的优点,以现代营养学理论为原则,使其更科学、更合理。科学的决策依赖于严格的科学调查与数据分析,需要简便、高效的统计分析方法和评价方法,期望膳食模式的评价推广使用将有助于此。膳食的营养质量的评价方法要将在实践中不断地发展完善,使之更有效地保证相关部门的科学决策,引导公众,保障全面建设“小康”的顺利实现,则有 ......
——《中国营养状况十年跟踪(1990~2000)》
书名:《中国营养状况十年跟踪(1990~2000)》
栏目:中国营养状况十年跟踪(1990~2000) > 第六部分 方法及论述 Methodology and discussion > 中国期望膳食模式(DDP‐China)与中国 居民膳食平衡宝塔应用和比较 The application and comparison of Chinese Desirable Dietary Pattern(DDP‐China)with Chinese Dietary Pagoda
作者:陈春明
参编:何武,富振英,ChenChunming,HeWu,FuZhenying
页码:156-160
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2004-08-01