[治疗]第十一节　髋、膝关节置换术围术期营养状况评估

围术期营养不良通常是指是由于摄入不足、吸收障碍、过度消耗所造成营养元素不足的一类疾病，可分为原发性营养不良和继发性营养不良。髋、膝关节置换术中及术后失血加之围术期病人处于高代谢、高消耗，需要病人拥有良好的营养状况。而行髋、膝关节置换术病人多为中老年人，有相当多病人存在术前营养不良。因此围术期评估病人营养状况，纠正营养不良对提高围术期安全性、加速术后康复是极为重要的。当蛋白>30g/L,病人饮食好，无伤口渗液，鼓励病人进食蛋类及肉类等高蛋白食物，对于进食蛋类和肉类不足的病人，可辅助进食蛋白粉等肠内营养制剂。 ......