574﹒农药残留量及安全间隔期

农药允许残留量(即农药残留限度):目前,世界上常以“农药允许残留量”或“农药残留限度”用来衡量农副产品中是否适于人、畜食用的数值。所谓“农药允许残留量”是指农副产品中允许不同农药的最高限度的残留量。制定“农药允许残留量”是一个艰巨的工作，它需要经过大量的和长时间的动物试验才能制定出来。农药允许残留量的制定，是根据成年人在某一定体重下一天摄食农药的允许量和成年人每天所摄食的食品量的比值求得的，可按下式计算：例如：平均体重50kg。农药的安全间隔期:根据农药在作物上的允许残留量,可制定出某一农药在某。根据国内 ......