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[生理学]二、肠道菌群的生理作用

按照细菌在宿主体内的生化反应和对宿主的作用结果可将肠道菌群分为有益菌(如双歧杆菌、拟杆菌、乳杆菌等)和有害菌(指可降解蛋白质,并产生氨、硫化氢、胺、吲哚和酚类等恶臭性物质的细菌,如梭菌、韦荣球菌、厌氧性链球菌及致病大肠埃希菌、沙门菌、志贺菌等)两大类。肠道菌群除具有刺激肠蠕动、生物拮抗及营养作用外,对宿主的免疫功能、生长发育也具有一定作用。肠道菌群是肠屏障的重要组成部分。肠道菌群与黏膜共价结合,与肠道分泌的酶、活性肽以及代谢产物共同组成化学屏障。免疫赋活作用产生IgA、IgM及与各种免疫活性细胞和细胞因子 ......

——《老年临床营养学》
书名:《老年临床营养学》
栏目:老年临床营养学 > 第一篇 老年临床营养基础理论 > 第十三章 肠道微生态
作者:韦军民
参编:吴蔚然,许媛,曹伟新,朱明炜,于普林
页码:79-80
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-04-01
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