[速览]（二）富含脂肪食品总糖含量的测定

AG204分析天平：感量0 ﹒ 1mg，最大称量210g。电热恒温干燥箱、电热恒温水浴锅。葡萄糖（AR）、铁氰化钾（AR）、氢氧化钠（AR）。无水乙醚（AR）。滴定度的测定:准确称取预先于105℃烘干至恒重的葡萄糖0.2g(精确至0.000 2g),用蒸馏水溶解并定容至200mL容量瓶中，摇匀备用。吸取10g／L的铁氰化钾溶液10.0mL于250mL锥形瓶中，共3～5份，各加入100g／L的氢氧化钠溶液2.5mL、蒸馏水12.5mL和玻璃珠数粒，置于石棉网上加热至沸，保持1分钟，加入亚甲蓝指示剂1滴，立即 ......