（四）保健食品

随着经济的发展，人们解决了温饱问题，膳食结构发生了改变，富贵病在增多，亚健康人群也在增多，于是人们开始注重保健，功能（保健）食品成为人们的追求，但什么是保健食品，国际上没有统一的定义和名称，中国称之为保健食品，日本称之为功能食品。欧美等许多地区和国家则称之为健康食品。保健食品在我国历史悠久，自古就有“药食同源”之说，是在中医药学理论指导下，用食物或食物与中药配合，经过合理的加工制作而成，来达到防病疗疾、保健强身、延年益寿的目的，保健食品起源于我国的食养、食疗、植物药保健，已为世界许多学者所公认。婴幼儿是耐 ......