四、礼节和禁忌

美国人很健谈。美国人在交谈过程中，不喜欢沉默，他们常侃侃而谈，不使谈话中断。这些头衔大多放在姓氏的前面，如将军克拉克、主教格雷等。美国的各类男女服务员、计程汽车司机、旅馆侍役或看门人、理发师以及其他从事服务行业的人，都要向服务对象收取小费。汤匙应放在汤盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托上，喝汤时最好不弄出，更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。美国人喜欢搞家庭晚宴，在晚饭前邀请一些朋友来。其他的还有虾米、沙拉等。自己分的食物要吃净，把食物剩在碟子里是不礼貌的。 ......