[生理学]（一）玻璃化能减低冷冻对细胞膜流动性的影响［16］

细胞内环境的维持有赖于各种离子含量、渗透压和p H值等的相对的稳定。细胞膜是细胞的天然屏障，是细胞与外界进行物质交换、信息交流的场所，是维持通透性和跨膜转运稳定性的重要部位。糖脂主要分布在脂质膜上，含量虽然很少，但具有很多生理活性。在细胞膜的极性脂质中含有较多的不饱和脂肪酸，含不饱和脂肪酸的脂质膜其分子间的距离大，对膜内的流动性影响较大，使细胞膜对物质的通透性发生变化。我们所采用的玻璃化溶液中除了二甲基亚砜以外，也含有一定浓度和短烃链的丙二醇，这可能是能将膜流动性维持近乎正常的原因之一。 ......