[生理学]第五节 镁

镁( magnesium )是人类生存不可缺少的常量元素之一,也是人体常量元素中含量最少的元素,它在人类的生理活动、临床治疗都具有重要意义。影响镁吸收的膳食因素: ①镁的摄入量,当摄入量少时,吸收率增加.促进镁吸收的因素主要有氨基酸、乳糖等,氨基酸可增加难溶性镁盐的溶解度.它通过激活多种酶如己糖激酶、Na +-K +-A TP酶、羟化酶、丙酮酸脱氢酶、胆碱酯酶等,参与多种重要代谢过程,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢,氧化磷酸化作用,神经冲动的产生和传递,核酸完整性的维持,转录和翻译的确切性等,几乎与生 ......