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[速览]三、代谢改变

人体随着年龄增加,合成代谢降低,分解代谢加强,基础代谢下降,能量消耗降低,蛋白质合成代谢降低。老年人胰岛素受体减少和结合能力下降致使糖耐量降低,血脂增高。人在衰老的过程中,体内蛋白质以分解代谢占据优势,因此老年人较易出现营养不良,并且肝脏合成胆固醇的能力增强,易引发各种心血管疾病。肾脏为代谢产物的重要排泄通路,随着年龄的增长,肾脏功能呈逐渐下降趋势,肾小球滤过率及重吸收能力受损,易导致一些中间代谢产物和氧化物质排出受阻,加速衰老的发生。 ......

——《特殊人群营养》
书名:《特殊人群营养》
栏目:特殊人群营养 > 第六章 老年人营养 > 第二节 老年人生理特点
作者:黄承钰 吕晓华
参编:
页码:110
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-12-01
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