[发病机制]（二）氨基胍对难愈创面的防治作用

氨基胍是一种具有亲核作用的肼化合物。由于早期糖基化产物与氨基胍的结合力大于其与蛋白质分子中赖氨酸和羟基赖氨酸的ε氨基基团结合力，因此氨基胍可竞争性结合早期糖基化产物，生成不能引起蛋白质交联的无活性的替代物，从而抑制AGEs形成。 ......

——《中华烧伤医学》

书名：《中华烧伤医学》

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作者：杨宗城

参编：杨宗城，郭振荣，夏照帆，肖光夏，许伟石

页码：457

版本：1

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2008-07-01