[辅助检查]九、粪便中性脂肪（fecalneutral fat）

粪便脂肪主要来自食物，少部分来自胃肠道分泌、细胞脱落和细菌代谢。正常粪便中脂肪包括结合脂肪酸、游离脂肪酸和中性脂肪3种形式。粪便脂肪检查方法有称量法和滴定法等，或者测定患者血清中的胡萝卜素、维生素A，间接了解脂肪的吸收情况。粪便结合脂肪酸测定:称量法：粪便中的中性脂肪以及游离脂肪酸都能溶于乙醚中，可以直接从干燥的粪便中提取而求得中性脂肪与游离脂肪酸的合并总量。中性脂肪大量存在时,提示胰腺功能不全，因缺乏脂肪酶而使脂肪水解不全所致，可见于急、慢性胰腺炎、胰头癌、胰腺纤维囊性变、吸收不良综合征、小儿腹泻等。 ......